坚果为何被医生推荐？研究显示常吃者腹部脂肪更少

生活中，许多人喜欢吃坚果，但也常常担心它们的脂肪含量和热量会导致发胖。然而，浙江大学的一项最新研究打破了这一观念。研究表明，规律摄入坚果的人，腹部脂肪不仅更少，而且分布更健康。腹部脂肪被认为是最有害的脂肪类型，直接与多种慢性疾病的风险相关。

该研究于2024年在《肥胖》期刊上发表，涉及2000多名成年人，按照日常坚果摄入量划分为三组：很少吃、偶尔吃和经常吃坚果。结果显示，坚果消耗量越高的人，其腹部脂肪的比例越低，身体脂肪分布也更加理想。经常吃坚果的人相比于很少食用的人，腰围更细，腰臀比更低。

为何坚果能帮助控制腹部脂肪？这个谜底在于肠道菌群。研究发现，长期适量食用坚果的人，肠道内的菌群多样性明显提高，促进了“三类易瘦体质菌群”的生长，这些益生菌能够有效分解坚果中的膳食纤维，产生有益的丁酸，有助于改善炎症并增强肠道健康。 龙8头号玩家国际

反之，几乎不吃坚果的人群则会滋生有害的菌群，这类菌群与腹部脂肪的堆积和慢性炎症问题密切相关。研究显示，经常吃坚果的人，除了更好地调控脂肪分布外，还具有多种健康益处，包括延长寿命、降低血脂、降低痴呆风险、改善血糖水平以及促进骨骼健康。

为了健康地食用坚果，建议每日摄入量控制在25到35克，最佳食用时间为早餐或加餐，避免睡前2小时内食用，并选择原味坚果，减少添加盐、糖和油的加工品。